产品介绍

产品描述

谷氨酰内肽酶（E.C.3.4.21.19），又称天冬酰胺内切酶，谷氨酰内切酶，属丝氨酸蛋白酶家族，来源于金黄色葡萄球菌V8(S. aureus V8),又称V8蛋白酶。本品利用E.coli重组表达并经多级色谱纯化，能够特异性识别并水解肽链中谷氨酸残基或天冬氨酸残基羧基端肽键，在NH4HCO3（pH 7.8）或CH3COONH4（pH 4.0）缓冲中识别并切割谷氨酸残基羧基端肽键，在磷酸盐（pH 7.8）的缓冲中识别并水解谷氨酸残基和天冬氨酸残基羧基端肽键，且对谷氨酸残基羧基端肽键的水解速率高于门冬氨酸残基。谷氨酰胺内肽酶在pH 4.0～10.0缓冲中均有活性，其最适反应pH 为8.0～8.5。该酶最初常被用于胰岛素的质量肽图鉴定，后被更为广泛的使用于蛋白质序列分析，可单独使用，也可与其他蛋白酶结合使用进行肽图谱绘制或通过肽质量指纹图谱进行蛋白质鉴定。

活性定义 在25℃,pH7.8的条件下，每分钟催化底物(Z-Phe-Leu-Ghu-4-pNA)生成1μmol对硝基苯胺(pNA)所需要的酶量为一个酶活性单位。

储存液：50 mM Hepes,pH 7.8

储存：本品应储存于-20℃,12个月，2-8℃可保存2个月。

运输：干冰运输，活性稳定.

使用方法(仅供参考)

本品可直接应用于蛋白质酶切，推荐的牌切比例为1:20-1:100

37 ℃酶切2小时或过夜

注意事项

本品收到后尽量避免反复冻融；

使用时请穿实验服并佩戴一次性手套；

本品不得直接用于临床诊断和治疗