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1.酶切反应的应用; 1.1 ELISA及WB实验中,用作封闭液,样本稀释液,酶结合物稀释液; 1.2 生化研究,遗传工程和药物研究; 2.用作医药保健食品、调味品; 3.维持渗透压、pH缓冲、载体作用; 4.在PCR体系中有助于Taq酶的稳定性及活性,可以提高PCR的效率; 7.细胞体外培养、病毒维持缓冲液。