蛋白酶K (Proteinase K)，不含DNase，不含RNase，可直接用于消化各种蛋白以及常见的分子生物学、细胞生物学等相关实验，例如基因组DNA抽提、酶的消化去除等。 酶活力：>30U/mg。在37℃以血红蛋白为底物，1分钟内可以产生相当于1μM酪氨酸Folin阳性的氨基酸或多肽的蛋白酶K的量，定义为一个单位蛋白酶K酶活力。有效的pH范围为pH4.0～12.5，最佳pH范围为pH7.5～8.0。  蛋白酶K的最佳反应温度为65℃，大于65℃蛋白酶K会迅速地降解，一般采用反应温度：50～55℃。在0.2～1%SDS或约10mM尿素存在的情况下，蛋白酶K显示更高的酶活性。常用浓度的EDTA、Triton X-100、Tween 20、Sarkosyl、盐酸胍对蛋白酶K的活力影响不大。如果需要把20mg/ml的蛋白酶K稀释成一定浓度，推荐用10mM Tris-HCl pH7.4-7.8缓冲液（C5042）进行稀释。本产品为20mg/ml的蛋白酶K (Proteinase K)，常用工作浓度为0.05～1mg/ml。 本产品仅用于科研领域，不用于临床诊断。