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二水合柠檬酸钠可用于细胞与微生物培养作缓冲剂和营养补充剂,优化体外细胞培养条件,提升实验可重复性,助力基因工程和蛋白质表达。作为抗凝血剂,通过螯合钙离子抑制血液凝固,用于血液样本处理和体外诊断试剂开发。作为药物载体或稳定剂,参与制备缓释剂型(如纳米颗粒、脂质体),增强药物溶解性和靶向性,用于抗癌药物和抗生素研究。